Vánoční večírek catering
Catering na vánoční večírek, který hosty udrží na nohou i v prosinci
Firemní vánoční večírek je večerní akce na stojáka: kolegové se promíchají, přiťuknou si a u rautu zůstanou stát, místo aby seděli zaškatulkovaní u jednoho stolu. K tomu teplé jídlo proti zimě venku, jasná cena na hlavu a doručení i setup tam, kde slavíte. Níže jsou čtyři rozpočtové varianty od 600 do 2400 Kč na osobu.
vánoční večírek catering
Jak číst cenu na hlavu
Cena je vždy za jídlo na osobu, ne za nablýskané fotky. 600 Kč/os. je lehčí stojákové občerstvení k programu, 1200 Kč/os. plnohodnotný večerní raut, 1800-2400 Kč/os. dává prostor pro víc teplých chodů a prémiové položky. Vynásobíte počtem hostů a víte, na čem jste. Obsluha, která raut přes večer doplňuje, a doprava se počítají zvlášť, ať vás nic nepřekvapí na faktuře. Jako rodinný catering raději řekneme rovnou, co cena obnáší.
Co je a není v ceně
Částky na stránce ukazují odhad ceny jídla podle položek v menu. Doprava, obsluha, vybavení, délka akce a přesný servis se dopočítají zvlášť.
Rozpočet
600 Kč/ osoba
Úsporný firemní snack raut
Praktická volba pro kancelář, krátký meeting nebo odpolední prezentaci bez těžkého jídla.
- Vhodné pro
- meeting v kanceláři
- Cílový rozpočet jídla
- 60 000 Kč
- Modelový košík
- 59 993 Kč
- Model na osobu
- 600 Kč
Skladba menu
Ukázka pro 100 hostů
| Položka | Množství | Cena jednotky | Celkem |
|---|---|---|---|
| Bageta světlá/celozrná - šunka, sýr, máslo, salát, rajčeObložené bagety a sendviče | 94 ks | 105 Kč / ks | 9 870 Kč |
| Mini wrap s bylinkovým žervé, sušenými rajčaty, feta sýrem, okurkou a salátemVegetariánské | 109 ks | 100 Kč / ks | 10 900 Kč |
| Roastbeef na rukolovém salátku s pepřovou majonézou a chlebovým krutónemMasové | 109 ks | 100 Kč / ks | 10 900 Kč |
| Cizrnový humus s koriandrem a tortila chipsPředkrmy a saláty | 16,5 kg | 690 Kč / kg | 11 385 Kč |
| Domácí bílé pečivoPřílohy | 76,5 kg | 115 Kč / kg | 8 798 Kč |
| Ovocný špíz s belgickou čokoládou / ovoce dle sezónySladké | 74 ks | 110 Kč / ks | 8 140 Kč |
Rozpočet
1 200 Kč/ osoba
Firemní raut na celý meeting
Funguje pro školení, workshop nebo interní oslavu, kde má být jídlo dostupné průběžně.
- Vhodné pro
- workshop nebo školení
- Cílový rozpočet jídla
- 120 000 Kč
- Modelový košík
- 120 018 Kč
- Model na osobu
- 1 200 Kč
Skladba menu
Ukázka pro 100 hostů
| Položka | Množství | Cena jednotky | Celkem |
|---|---|---|---|
| Mini wrap s bylinkovým žervé, sušenými rajčaty, feta sýrem, okurkou a salátemVegetariánské | 175 ks | 100 Kč / ks | 17 500 Kč |
| Roastbeef na rukolovém salátku s pepřovou majonézou a chlebovým krutónemMasové | 175 ks | 100 Kč / ks | 17 500 Kč |
| Bageta světlá/celozrná - šunka, sýr, máslo, salát, rajčeObložené bagety a sendviče | 150 ks | 105 Kč / ks | 15 750 Kč |
| Cizrnový humus s koriandrem a tortila chipsPředkrmy a saláty | 26,5 kg | 690 Kč / kg | 18 285 Kč |
| Kuřecí řízečkyTeplý bufet | 29,5 kg | 805 Kč / kg | 23 748 Kč |
| Jasmínová rýžePřílohy | 41 kg | 345 Kč / kg | 14 145 Kč |
| Ovocný špíz s belgickou čokoládou / ovoce dle sezónySladké | 119 ks | 110 Kč / ks | 13 090 Kč |
Rozpočet
1 800 Kč/ osoba
Reprezentativní firemní raut
Reprezentativní mix pro klienty, management meetingy a firemní večery s delším programem.
- Vhodné pro
- klientská akce
- Cílový rozpočet jídla
- 180 000 Kč
- Modelový košík
- 180 123 Kč
- Model na osobu
- 1 801 Kč
Skladba menu
Ukázka pro 100 hostů
| Položka | Množství | Cena jednotky | Celkem |
|---|---|---|---|
| Roastbeef na rukolovém salátku s pepřovou majonézou a chlebovým krutónemMasové | 218 ks | 100 Kč / ks | 21 800 Kč |
| Mini wrap s bylinkovým žervé, sušenými rajčaty, feta sýrem, okurkou a salátemVegetariánské | 218 ks | 100 Kč / ks | 21 800 Kč |
| Uzeninová mísa - 6 druhů uzenin, kapary, olivyPředkrmy a saláty | 16,5 kg | 1 380 Kč / kg | 22 770 Kč |
| Kuřecí řízečkyTeplý bufet | 36,5 kg | 805 Kč / kg | 29 383 Kč |
| Kuřecí prsa marinovaná v citronech a bylinkáchGrill | 35 kg | 805 Kč / kg | 28 175 Kč |
| Grilovaná zeleninaPřílohy | 19,5 kg | 920 Kč / kg | 17 940 Kč |
| Mini burger s kuřecím masem, chedar, salát, rajče, majonézaBurgery, wrapy, quesadilla a hot-dog | 175 ks | 125 Kč / ks | 21 875 Kč |
| Šlehané limetkové mascarpone s ovocemSladké | 182 ks | 90 Kč / ks | 16 380 Kč |
Rozpočet
2 400 Kč/ osoba
Prémiový klientský raut
Prémiová varianta pro důležité klientské akce, produktové launch eventy a VIP zóny.
- Vhodné pro
- VIP firemní večer
- Cílový rozpočet jídla
- 240 000 Kč
- Modelový košík
- 239 980 Kč
- Model na osobu
- 2 400 Kč
Skladba menu
Ukázka pro 100 hostů
| Položka | Množství | Cena jednotky | Celkem |
|---|---|---|---|
| Roastbeef na rukolovém salátku s pepřovou majonézou a chlebovým krutónemMasové | 407 ks | 100 Kč / ks | 40 700 Kč |
| Žitný chlebíček se šlehanou bylinkovou pěnou se sýrem , sušené fíkyVegetariánské | 407 ks | 100 Kč / ks | 40 700 Kč |
| Roastbeef na rukolovém salátu hořčično-medovým dresinkemPředkrmy a saláty | 18,5 kg | 2 300 Kč / kg | 42 550 Kč |
| Špíz z grilované zeleniny a sýru Halloumi, bazalkové pestoGrill | 46 kg | 1 150 Kč / kg | 52 900 Kč |
| Grilovaná zeleninaPřílohy | 35,5 kg | 920 Kč / kg | 32 660 Kč |
| Ovocný špíz s belgickou čokoládou / ovoce dle sezónySladké | 277 ks | 110 Kč / ks | 30 470 Kč |
Na co myslet u vánočního večírku
Plánování rautu
- Venku je zima, tak na ní hrajte: těžiště dejte do teplých chodů, které dovezeme a přes večer udržíme teplé, a studenou část nechte spíš jako doplněk.
- Prosincový kalendář se plní jako první: nejlepší pátky a čtvrtky padnou nejdřív, takže termín si zajistěte týdny dopředu, ne až po Mikuláši.
- Raut děláme jako večírek po práci: dovezeme a naservírujeme do kanceláře nebo do pronajatého prostoru, volitelná obsluha průběžně doplňuje stoly a úklid zařídíme my, ať o půlnoci nikdo nesklízí.
