М'ясний фуршет на 50 гостей
М'ясний фуршет на 50 гостей із гарячою й холодною частиною
Для 50 гостей м'ясний фуршет може бути компактним, але виразним. Із більшим бюджетом додаємо яловичину, гарячий буфет, гриль і ситніші гарніри.
м'ясний фуршет на 50 гостей
М'ясне меню для меншої події
Модель масштабована на 50 гостей і показує, як кількості та склад змінюються за ціною на людину.
Що входить і не входить у ціну
Суми на сторінці показують орієнтовну ціну їжі за позиціями меню. Доставка, персонал, обладнання, тривалість події та точний сервіс рахуються окремо.
Бюджет
600 Kč/ особа
Легкий м'ясний фуршет
Легший м'ясний набір для неформальної події, де достатньо закусок і простих гарнірів.
- Підходить для
- неформальні м'ясні закуски
- Цільовий бюджет їжі
- 30 000 Kč
- Модельний кошик
- 30 010 Kč
- Модель на людину
- 600 Kč
Склад меню
Приклад для 50 гостей
| Позиція | Кількість | Ціна одиниці | Разом |
|---|---|---|---|
| Ростбіф на салаті з руколою з перцевим майонезом і хрустким грінкомМ'ясні | 41 шт | 100 Kč / шт | 4 100 Kč |
| Міні-шпажка з італійськими м'ясними делікатесами, чері-помідорами, оливками, каперсами, крекером і полуницеюМ'ясні | 39 шт | 105 Kč / шт | 4 095 Kč |
| Житній хліб із домашнім паштетом з мигдалем і яблучно-цибулевим джемомМ'ясні | 41 шт | 100 Kč / шт | 4 100 Kč |
| Світлий/цільнозерновий багет - ростбіф, рукола, перцевий майонезБагети й сендвічі | 24 шт | 150 Kč / шт | 3 600 Kč |
| Світлий/цільнозерновий багет - шинка, сир, масло, салат, помідорБагети й сендвічі | 35 шт | 105 Kč / шт | 3 675 Kč |
| М'ясна тарілка - 6 видів м'ясних делікатесів, каперси, оливкиЗакуски й салати | 3 кг | 1 380 Kč / кг | 4 140 Kč |
| Домашній білий хлібГарніри | 28 кг | 115 Kč / кг | 3 220 Kč |
| Фруктова шпажка з бельгійським шоколадом / сезонні фруктиСолодке | 28 шт | 110 Kč / шт | 3 080 Kč |
Бюджет
1 200 Kč/ особа
М'ясний фуршет із гарячими позиціями
Додає гарячі позиції, м’ясну тарілку та гарніри, тому працює як повноцінний фуршет.
- Підходить для
- більш м'ясний фуршет
- Цільовий бюджет їжі
- 60 000 Kč
- Модельний кошик
- 60 083 Kč
- Модель на людину
- 1 202 Kč
Склад меню
Приклад для 50 гостей
| Позиція | Кількість | Ціна одиниці | Разом |
|---|---|---|---|
| Ростбіф на салаті з руколою з перцевим майонезом і хрустким грінкомМ'ясні | 79 шт | 100 Kč / шт | 7 900 Kč |
| Світлий/цільнозерновий багет - ростбіф, рукола, перцевий майонезБагети й сендвічі | 48 шт | 150 Kč / шт | 7 200 Kč |
| М'ясна тарілка - 6 видів м'ясних делікатесів, каперси, оливкиЗакуски й салати | 6 кг | 1 380 Kč / кг | 8 280 Kč |
| Курячі шніцеліГарячий буфет | 13,5 кг | 805 Kč / кг | 10 868 Kč |
| Яловичий гуляшГарячий буфет | 8 кг | 1 380 Kč / кг | 11 040 Kč |
| Запечена картопля з розмариномГарніри | 17,5 кг | 345 Kč / кг | 6 038 Kč |
| Авокадовий дипХолодні та гарячі соуси | 3,5 л | 805 Kč / л | 2 818 Kč |
| Фруктова шпажка з бельгійським шоколадом / сезонні фруктиСолодке | 54 шт | 110 Kč / шт | 5 940 Kč |
Бюджет
1 800 Kč/ особа
Розширений м'ясний фуршет
Сильний варіант для гостей, які очікують виразне м'ясо, яловичину, курку та гриль.
- Підходить для
- гриль і гаряча частина
- Цільовий бюджет їжі
- 90 000 Kč
- Модельний кошик
- 89 990 Kč
- Модель на людину
- 1 800 Kč
Склад меню
Приклад для 50 гостей
| Позиція | Кількість | Ціна одиниці | Разом |
|---|---|---|---|
| Ростбіф на салаті з руколою з перцевим майонезом і хрустким грінкомМ'ясні | 124 шт | 100 Kč / шт | 12 400 Kč |
| М'ясна тарілка - 6 видів м'ясних делікатесів, каперси, оливкиЗакуски й салати | 9,5 кг | 1 380 Kč / кг | 13 110 Kč |
| Ростбіф на руколі з медово-гірчичним дресингомЗакуски й салати | 5,5 кг | 2 300 Kč / кг | 12 650 Kč |
| Свиняча вирізкаГриль | 19 кг | 860 Kč / кг | 16 340 Kč |
| Куряча грудка, маринована в лимоні й травахГриль | 20 кг | 805 Kč / кг | 16 100 Kč |
| Овочі-грильГарніри | 11 кг | 920 Kč / кг | 10 120 Kč |
| Збите лаймове маскарпоне з фруктамиСолодке | 103 шт | 90 Kč / шт | 9 270 Kč |
Бюджет
2 400 Kč/ особа
Преміальний м'ясний і гриль-фуршет
Преміальний м'ясний набір із яловичиною, грилем, морепродуктами та багатими доповненнями.
- Підходить для
- преміальний м’ясний вечір
- Цільовий бюджет їжі
- 120 000 Kč
- Модельний кошик
- 119 840 Kč
- Модель на людину
- 2 397 Kč
Склад меню
Приклад для 50 гостей
| Позиція | Кількість | Ціна одиниці | Разом |
|---|---|---|---|
| Ростбіф на салаті з руколою з перцевим майонезом і хрустким грінкомМ'ясні | 245 шт | 100 Kč / шт | 24 500 Kč |
| Ростбіф на руколі з медово-гірчичним дресингомЗакуски й салати | 11 кг | 2 300 Kč / кг | 25 300 Kč |
| Яловиче карпачо з лимонним майонезом, руколою та пармезаномЗакуски й салати | 10 кг | 2 530 Kč / кг | 25 300 Kč |
| Овочі-грильГарніри | 22 кг | 920 Kč / кг | 20 240 Kč |
| Міні BBQ бургер з яловичиною, чедером, салатом, помідором і майонезомБургери, врапи, кесадильї та хот-доги | 140 шт | 175 Kč / шт | 24 500 Kč |
Поради для 50 гостей
Планування фуршету
- Для меншої події оберіть менше позицій, але сильну основну м’ясну лінію.
- Гарніри й салати тримають баланс меню.
- Якщо потрібен гриль, плануйте простір і час підготовки.
