Наш вегетаріанський фуршет

Вегетаріанський фуршет, який не виглядає компромісом

Ми будуємо vegetarian buffet як повне меню: хумус, салати, гарячі бобові страви, овочі гриль, сири, wrap і десерти.

вегетаріанський фуршет

Vegetarian позиції з бази

Усі приклади в цій складці позначені як vegetarian або vegan. Бюджет показує ціну їжі, без сервісу й доставки.

Суми на сторінці показують орієнтовну ціну їжі за позиціями меню. Доставка, персонал, обладнання, тривалість події та точний сервіс рахуються окремо.

Варіанти за бюджетом

Бюджет

Легкий вегетаріанський snack-фуршет

Легкий вегетаріанський варіант із овочами, хумусом, хлібом і солодкою крапкою.

Склад меню

Позиція	Кількість	Ціна одиниці	Разом
Овочеве крудите з базиліковим дипом на сметаніВегетаріанські	227 шт	40 Kč / шт	9 080 Kč
Хумус із нуту з коріандром і кунжутними чипсамиВегетаріанські	202 шт	45 Kč / шт	9 090 Kč
Моцарела з чері-помідорами на шпажці з базилікомВегетаріанські	303 шт	30 Kč / шт	9 090 Kč
Міні-рап з трав'яним крем-сиром, в'яленими томатами, фетою, огірком і салатомВегетаріанські	152 шт	60 Kč / шт	9 120 Kč
Хумус із нуту з коріандром і тортилья-чипсамиЗакуски й салати	18,5 кг	520 Kč / кг	9 620 Kč
Домашній білий хлібГарніри	51 кг	140 Kč / кг	7 140 Kč
Збите лаймове маскарпоне з манго / маракуєюСолодке	77 шт	89 Kč / шт	6 853 Kč

Бюджет

Збалансований вегетаріанський фуршет

Більш повне вегетаріанське меню з гарячою бобовою позицією, салатами та finger food.

Склад меню

Позиція	Кількість	Ціна одиниці	Разом
Трав'яна брускета з буряковим кремом, фетою, кропом і паростками горохуВегетаріанські	581 шт	35 Kč / шт	20 335 Kč
Хумус із нуту з коріандром і кунжутними чипсамиВегетаріанські	452 шт	45 Kč / шт	20 340 Kč
Міні-рап з трав'яним крем-сиром, в'яленими томатами, фетою, огірком і салатомВегетаріанські	339 шт	60 Kč / шт	20 340 Kč
Грецький салат - огірок, помідор, оливки, айсберг, дресинг, кріпЗакуски й салати	56 кг	380 Kč / кг	21 280 Kč
Хумус із нуту з коріандром і тортилья-чипсамиЗакуски й салати	41 кг	520 Kč / кг	21 320 Kč
Жасминовий рисГарніри	39,5 кг	415 Kč / кг	16 393 Kč

Бюджет

Щедрий вегетаріанський фуршет

Щедрий фуршет для події, де вегетаріанське меню має бути головним враженням, а не компромісом.

Склад меню

Позиція	Кількість	Ціна одиниці	Разом
Трав'яна брускета з буряковим кремом, фетою, кропом і паростками горохуВегетаріанські	879 шт	35 Kč / шт	30 765 Kč
Міні-рап з трав'яним крем-сиром, в'яленими томатами, фетою, огірком і салатомВегетаріанські	513 шт	60 Kč / шт	30 780 Kč
Шпажка з овочів-гриль і сиру халумі з базиліковим пестоГриль	51,5 кг	780 Kč / кг	40 170 Kč
Овочі-грильГарніри	22 кг	1 105 Kč / кг	24 310 Kč
WRAP халумі-гриль, айсберг, печений перець, помідор, авокадовий дипБургери, врапи, кесадильї та хот-доги	166 шт	185 Kč / шт	30 710 Kč
Макарони - шоколадно-малинові, фісташкові, мандаринові, малинові, фундукові, полуничні, смородиновіСолодке	308 шт	75 Kč / шт	23 100 Kč

Бюджет

Преміальний вегетаріанський фуршет

Преміальний вегетаріанський набір із грилем, сирами, гуакамоле, салатами та десертами.

Склад меню

Позиція	Кількість	Ціна одиниці	Разом
Житній хліб із збитим трав'яним кремом, сиром і сушеним інжиромВегетаріанські	702 шт	45 Kč / шт	31 590 Kč
Гуакамоле й тортилья-чипсиЗакуски й салати	31 кг	1 065 Kč / кг	33 015 Kč
Сирна тарілка - 6 видів сиру, виноград, волоські горіхиЗакуски й салати	25 кг	1 325 Kč / кг	33 125 Kč
Шпажка з овочів-гриль і сиру халумі з базиліковим пестоГриль	52,5 кг	780 Kč / кг	40 950 Kč
Сир халуміГриль	30,5 кг	1 350 Kč / кг	41 175 Kč
Овочі-грильГарніри	23 кг	1 105 Kč / кг	25 415 Kč
Авокадовий дипХолодні та гарячі соуси	11,5 л	965 Kč / л	11 098 Kč
Макарони - шоколадно-малинові, фісташкові, мандаринові, малинові, фундукові, полуничні, смородиновіСолодке	316 шт	75 Kč / шт	23 700 Kč