Вегетаріанський фуршет на 50 гостей
Вегетаріанський фуршет на 50 гостей у чотирьох бюджетах
Для 50 гостей vegetarian меню може бути легким або ситним. Різниця - у балансі finger food, салатів, гарячої частини та гриля.
вегетаріанський фуршет на 50 гостей
Vegetarian меню для 50 гостей
Модель використовує реальні vegetarian або vegan позиції каталогу й масштабує їх на 50 гостей.
Що входить і не входить у ціну
Суми на сторінці показують орієнтовну ціну їжі за позиціями меню. Доставка, персонал, обладнання, тривалість події та точний сервіс рахуються окремо.
Бюджет
500 Kč/ особа
Легкий вегетаріанський snack-фуршет
Легкий вегетаріанський варіант із овочами, хумусом, хлібом і солодкою крапкою.
- Підходить для
- легке частування
- Цільовий бюджет їжі
- 25 000 Kč
- Модельний кошик
- 24 995 Kč
- Модель на людину
- 500 Kč
Склад меню
Приклад для 50 гостей
| Позиція | Кількість | Ціна одиниці | Разом |
|---|---|---|---|
| Овочеве крудите з базиліковим дипом на сметаніВегетаріанські | 58 шт | 65 Kč / шт | 3 770 Kč |
| Хумус із нуту з коріандром і кунжутними чипсамиВегетаріанські | 54 шт | 70 Kč / шт | 3 780 Kč |
| Моцарела з чері-помідорами на шпажці з базилікомВегетаріанські | 58 шт | 65 Kč / шт | 3 770 Kč |
| Міні-рап з трав'яним крем-сиром, в'яленими томатами, фетою, огірком і салатомВегетаріанські | 38 шт | 100 Kč / шт | 3 800 Kč |
| Хумус із нуту з коріандром і тортилья-чипсамиЗакуски й салати | 6 кг | 690 Kč / кг | 4 140 Kč |
| Домашній білий хлібГарніри | 25 кг | 115 Kč / кг | 2 875 Kč |
| Домашній чорничний пиріг із масляною крихтоюСолодке | 52 шт | 55 Kč / шт | 2 860 Kč |
Бюджет
1 000 Kč/ особа
Збалансований вегетаріанський фуршет
Більш повне вегетаріанське меню з гарячою бобовою позицією, салатами та finger food.
- Підходить для
- повний vege-фуршет
- Цільовий бюджет їжі
- 50 000 Kč
- Модельний кошик
- 49 985 Kč
- Модель на людину
- 1 000 Kč
Склад меню
Приклад для 50 гостей
| Позиція | Кількість | Ціна одиниці | Разом |
|---|---|---|---|
| Трав'яна брускета з буряковим кремом, фетою, кропом і паростками горохуВегетаріанські | 59 шт | 85 Kč / шт | 5 015 Kč |
| Хумус із нуту з коріандром і кунжутними чипсамиВегетаріанські | 72 шт | 70 Kč / шт | 5 040 Kč |
| Міні-рап з трав'яним крем-сиром, в'яленими томатами, фетою, огірком і салатомВегетаріанські | 51 шт | 100 Kč / шт | 5 100 Kč |
| Хрусткі кульки з тофу з чилі, коріандром і кунжутомВегетаріанські | 59 шт | 85 Kč / шт | 5 015 Kč |
| Грецький салат - огірок, помідор, оливки, айсберг, дресинг, кріпЗакуски й салати | 5 кг | 1 035 Kč / кг | 5 175 Kč |
| Хумус із нуту з коріандром і тортилья-чипсамиЗакуски й салати | 7,5 кг | 690 Kč / кг | 5 175 Kč |
| Тайське червоне карі - нутГарячий буфет | 6 кг | 1 150 Kč / кг | 6 900 Kč |
| Жасминовий рисГарніри | 12 кг | 345 Kč / кг | 4 140 Kč |
| Шоколадні кульки з кокосом і сублімованими фруктамиСолодке | 51 шт | 75 Kč / шт | 3 825 Kč |
| Світлий/цільнозерновий багет - вегетаріанський, трав'яна рикота, копчена гауда, камамбер, салат, помідори, огірокБагети й сендвічі | 40 шт | 115 Kč / шт | 4 600 Kč |
Бюджет
1 500 Kč/ особа
Щедрий вегетаріанський фуршет
Щедрий фуршет для події, де вегетаріанське меню має бути головним враженням, а не компромісом.
- Підходить для
- довша подія
- Цільовий бюджет їжі
- 75 000 Kč
- Модельний кошик
- 75 225 Kč
- Модель на людину
- 1 505 Kč
Склад меню
Приклад для 50 гостей
| Позиція | Кількість | Ціна одиниці | Разом |
|---|---|---|---|
| Трав'яна брускета з буряковим кремом, фетою, кропом і паростками горохуВегетаріанські | 78 шт | 85 Kč / шт | 6 630 Kč |
| Хрусткий хлібний тост із тартаром із в'ялених томатів, каперсів та оливок, лимонний майонезВегетаріанські | 66 шт | 100 Kč / шт | 6 600 Kč |
| Міні-рап з трав'яним крем-сиром, в'яленими томатами, фетою, огірком і салатомВегетаріанські | 66 шт | 100 Kč / шт | 6 600 Kč |
| Хрусткі кульки з тофу з чилі, коріандром і кунжутомВегетаріанські | 78 шт | 85 Kč / шт | 6 630 Kč |
| Салат із печеного перцю з фетою, руколою та травамиЗакуски й салати | 5 кг | 1 380 Kč / кг | 6 900 Kč |
| Салат із чорної сочевиці белуга з халумі, овочами та травамиЗакуски й салати | 6 кг | 1 150 Kč / кг | 6 900 Kč |
| Тайське червоне карі - нутГарячий буфет | 8 кг | 1 150 Kč / кг | 9 200 Kč |
| Шпажка з овочів-гриль і сиру халумі з базиліковим пестоГриль | 7,5 кг | 1 150 Kč / кг | 8 625 Kč |
| Овочі-грильГарніри | 6 кг | 920 Kč / кг | 5 520 Kč |
| WRAP халумі-гриль, айсберг, печений перець, помідор, авокадовий дипБургери, врапи, кесадильї та хот-доги | 29 шт | 230 Kč / шт | 6 670 Kč |
| Фруктова шпажка з бельгійським шоколадом / сезонні фруктиСолодке | 45 шт | 110 Kč / шт | 4 950 Kč |
Бюджет
2 000 Kč/ особа
Преміальний вегетаріанський фуршет
Преміальний вегетаріанський набір із грилем, сирами, гуакамоле, салатами та десертами.
- Підходить для
- преміальний vege-сервіс
- Цільовий бюджет їжі
- 100 000 Kč
- Модельний кошик
- 99 958 Kč
- Модель на людину
- 1 999 Kč
Склад меню
Приклад для 50 гостей
| Позиція | Кількість | Ціна одиниці | Разом |
|---|---|---|---|
| Салат із маринованих овочів-гриль із кремовим козячим сиром і підсмаженим насіннямВегетаріанські | 83 шт | 100 Kč / шт | 8 300 Kč |
| Салат із сочевиці белуга з сиром халумі-гриль і руколоюВегетаріанські | 79 шт | 105 Kč / шт | 8 295 Kč |
| Житній хліб із збитим трав'яним кремом, сиром рокфор і сушеним інжиромВегетаріанські | 83 шт | 100 Kč / шт | 8 300 Kč |
| Салат із печеного перцю з фетою, руколою та травамиЗакуски й салати | 6,5 кг | 1 380 Kč / кг | 8 970 Kč |
| Гуакамоле й тортилья-чипсиЗакуски й салати | 7,5 кг | 1 150 Kč / кг | 8 625 Kč |
| Сирна тарілка - 6 видів сиру, виноград, волоські горіхиЗакуски й салати | 6,5 кг | 1 380 Kč / кг | 8 970 Kč |
| Тайське червоне карі - нутГарячий буфет | 10 кг | 1 150 Kč / кг | 11 500 Kč |
| Шпажка з овочів-гриль і сиру халумі з базиліковим пестоГриль | 9,5 кг | 1 150 Kč / кг | 10 925 Kč |
| Сир халуміГриль | 9,5 кг | 1 150 Kč / кг | 10 925 Kč |
| Овочі-грильГарніри | 6,5 кг | 920 Kč / кг | 5 980 Kč |
| Авокадовий дипХолодні та гарячі соуси | 3,6 л | 805 Kč / л | 2 898 Kč |
| Фруктова шпажка з бельгійським шоколадом / сезонні фруктиСолодке | 57 шт | 110 Kč / шт | 6 270 Kč |
Практичні поради для 50 гостей
Планування фуршету
- Для меншої події кілька сильних позицій краще, ніж надто широкий вибір.
- Завжди додайте ситну частину: карі, halloumi, quiche або wrap.
- Десертна крапка закриває меню без додаткового курсу.
Питання та відповіді
Скільки коштує vegetarian buffet на 50 гостей?
Food-only бюджет цільово від 25 000 до 100 000 Kč залежно від ціни на людину.
Чи може все меню бути vegan?
Частина позицій vegan. Повністю vegan варіант краще підтвердити окремо за доступністю.
Чи достатньо 500 Kč/особа?
Так для легшого частування. Якщо це головна їжа події, краще 1000 Kč/особа і більше.
Пов’язані сторінки
