Vegetariánský raut pro 50 osob
Vegetariánský raut pro 50 osob ve čtyřech rozpočtech
Pro 50 hostů se dá vegetariánské menu postavit lehce i sytě. Rozdíl je v poměru finger foodu, salátů, teplé části a grilu.
vegetariánský raut pro 50 osob
Vege menu pro 50 hostů
Model počítá s reálnými vegetariánskými nebo veganskými položkami z menu a škáluje je na 50 hostů.
Co je a není v ceně
Částky na stránce ukazují odhad ceny jídla podle položek v menu. Doprava, obsluha, vybavení, délka akce a přesný servis se dopočítají zvlášť.
Rozpočet
600 Kč/ osoba
Lehký vegetariánský snack raut
Lehká vegetariánská varianta, která kombinuje zeleninu, hummus, pečivo a sladkou tečku.
- Vhodné pro
- lehké občerstvení
- Cílový rozpočet jídla
- 30 000 Kč
- Modelový košík
- 30 013 Kč
- Model na osobu
- 600 Kč
Skladba menu
Ukázka pro 50 hostů
| Položka | Množství | Cena jednotky | Celkem |
|---|---|---|---|
| Zeleninové crudité s dipem ze zakysané smetany s bazalkouVegetariánské | 70 ks | 65 Kč / ks | 4 550 Kč |
| Cizrnový humus s koriandrem a sezamovým chipsemVegetariánské | 65 ks | 70 Kč / ks | 4 550 Kč |
| Mozzarela s cherry rajčaty na špízu s bazalkouVegetariánské | 70 ks | 65 Kč / ks | 4 550 Kč |
| Mini wrap s bylinkovým žervé, sušenými rajčaty, feta sýrem, okurkou a salátemVegetariánské | 45 ks | 100 Kč / ks | 4 500 Kč |
| Cizrnový humus s koriandrem a tortila chipsPředkrmy a saláty | 7 kg | 690 Kč / kg | 4 830 Kč |
| Domácí bílé pečivoPřílohy | 31,5 kg | 115 Kč / kg | 3 623 Kč |
| Ovocný špíz s belgickou čokoládou / ovoce dle sezónySladké | 31 ks | 110 Kč / ks | 3 410 Kč |
Rozpočet
1 200 Kč/ osoba
Vyvážený vegetariánský raut
Plnější vegetariánská nabídka s teplou luštěninovou položkou, saláty a finger foodem.
- Vhodné pro
- plnohodnotný vege raut
- Cílový rozpočet jídla
- 60 000 Kč
- Modelový košík
- 60 048 Kč
- Model na osobu
- 1 201 Kč
Skladba menu
Ukázka pro 50 hostů
| Položka | Množství | Cena jednotky | Celkem |
|---|---|---|---|
| Bylinková bruschetta s pomazánkou z červené řepy s feta sýrem, koprem a hráškovými klíčkyVegetariánské | 120 ks | 85 Kč / ks | 10 200 Kč |
| Cizrnový humus s koriandrem a sezamovým chipsemVegetariánské | 145 ks | 70 Kč / ks | 10 150 Kč |
| Mini wrap s bylinkovým žervé, sušenými rajčaty, feta sýrem, okurkou a salátemVegetariánské | 102 ks | 100 Kč / ks | 10 200 Kč |
| Řecký salát - okurka, rajče, olivy, ledový salát, dresing, koprPředkrmy a saláty | 10,5 kg | 1 035 Kč / kg | 10 868 Kč |
| Cizrnový humus s koriandrem a tortila chipsPředkrmy a saláty | 15,5 kg | 690 Kč / kg | 10 695 Kč |
| Jasmínová rýžePřílohy | 23 kg | 345 Kč / kg | 7 935 Kč |
Rozpočet
1 800 Kč/ osoba
Bohatý vegetariánský raut
Bohatý raut pro akci, kde vegetariánské menu nemá být kompromis, ale hlavní zážitek.
- Vhodné pro
- delší akce
- Cílový rozpočet jídla
- 90 000 Kč
- Modelový košík
- 89 830 Kč
- Model na osobu
- 1 797 Kč
Skladba menu
Ukázka pro 50 hostů
| Položka | Množství | Cena jednotky | Celkem |
|---|---|---|---|
| Bylinková bruschetta s pomazánkou z červené řepy s feta sýrem, koprem a hráškovými klíčkyVegetariánské | 181 ks | 85 Kč / ks | 15 385 Kč |
| Mini wrap s bylinkovým žervé, sušenými rajčaty, feta sýrem, okurkou a salátemVegetariánské | 154 ks | 100 Kč / ks | 15 400 Kč |
| Špíz z grilované zeleniny a sýru Halloumi, bazalkové pestoGrill | 17,5 kg | 1 150 Kč / kg | 20 125 Kč |
| Grilovaná zeleninaPřílohy | 13 kg | 920 Kč / kg | 11 960 Kč |
| WRAP grilovaný sýr halloumi, ledový salát, grilovaná paprika, rajče, avokádový dipBurgery, wrapy, quesadilla a hot-dog | 67 ks | 230 Kč / ks | 15 410 Kč |
| Ovocný špíz s belgickou čokoládou / ovoce dle sezónySladké | 105 ks | 110 Kč / ks | 11 550 Kč |
Rozpočet
2 400 Kč/ osoba
Prémiový vegetariánský raut
Prémiová vegetariánská skladba s grilem, sýry, guacamole, saláty a dezerty.
- Vhodné pro
- prémiový vege servis
- Cílový rozpočet jídla
- 120 000 Kč
- Modelový košík
- 119 830 Kč
- Model na osobu
- 2 397 Kč
Skladba menu
Ukázka pro 50 hostů
| Položka | Množství | Cena jednotky | Celkem |
|---|---|---|---|
| Žitný chlebíček se šlehanou bylinkovou pěnou se sýrem , sušené fíkyVegetariánské | 158 ks | 100 Kč / ks | 15 800 Kč |
| Guacamole a tortila chipsPředkrmy a saláty | 14,5 kg | 1 150 Kč / kg | 16 675 Kč |
| Sýrová mísa - 6 druhů sýra, hroznové víno, vlašské ořechyPředkrmy a saláty | 12 kg | 1 380 Kč / kg | 16 560 Kč |
| Špíz z grilované zeleniny a sýru Halloumi, bazalkové pestoGrill | 18 kg | 1 150 Kč / kg | 20 700 Kč |
| Halloumi sýrGrill | 18 kg | 1 150 Kč / kg | 20 700 Kč |
| Grilovaná zeleninaPřílohy | 13 kg | 920 Kč / kg | 11 960 Kč |
| Avokádový dipStudené a teplé omáčky | 6,9 l | 805 Kč / l | 5 555 Kč |
| Ovocný špíz s belgickou čokoládou / ovoce dle sezónySladké | 108 ks | 110 Kč / ks | 11 880 Kč |
Praktické tipy pro 50 osob
Plánování rautu
- U menší akce stačí několik výrazných položek místo příliš širokého výběru.
- Vždy přidejte něco sytého: kari, halloumi, quiche nebo wrap.
- Sladká tečka pomáhá menu uzavřít bez nutnosti dalšího chodu.
