Vegetariánský raut pro 50 osob
Vegetariánský raut pro 50 osob ve čtyřech rozpočtech
Pro 50 hostů se dá vegetariánské menu postavit lehce i sytě. Rozdíl je v poměru finger foodu, salátů, teplé části a grilu.
vegetariánský raut pro 50 osob
Vege menu pro 50 hostů
Model počítá s reálnými vegetariánskými nebo veganskými položkami z menu a škáluje je na 50 hostů.
Co je a není v ceně
Částky na stránce ukazují odhad ceny jídla podle položek v menu. Doprava, obsluha, vybavení, délka akce a přesný servis se dopočítají zvlášť.
Rozpočet
500 Kč/ osoba
Lehký vegetariánský snack raut
Lehká vegetariánská varianta, která kombinuje zeleninu, hummus, pečivo a sladkou tečku.
- Vhodné pro
- lehké občerstvení
- Cílový rozpočet jídla
- 25 000 Kč
- Modelový košík
- 24 995 Kč
- Model na osobu
- 500 Kč
Skladba menu
Ukázka pro 50 hostů
| Položka | Množství | Cena jednotky | Celkem |
|---|---|---|---|
| Zeleninové crudité s dipem ze zakysané smetany s bazalkouVegetariánské | 58 ks | 65 Kč / ks | 3 770 Kč |
| Cizrnový humus s koriandrem a sezamovým chipsemVegetariánské | 54 ks | 70 Kč / ks | 3 780 Kč |
| Mozzarela s cherry rajčaty na špízu s bazalkouVegetariánské | 58 ks | 65 Kč / ks | 3 770 Kč |
| Mini wrap s bylinkovým žervé, sušenými rajčaty, feta sýrem, okurkou a salátemVegetariánské | 38 ks | 100 Kč / ks | 3 800 Kč |
| Cizrnový humus s koriandrem a tortila chipsPředkrmy a saláty | 6 kg | 690 Kč / kg | 4 140 Kč |
| Domácí bílé pečivoPřílohy | 25 kg | 115 Kč / kg | 2 875 Kč |
| Domácí borůvkový koláč s máslovou drobenkouSladké | 52 ks | 55 Kč / ks | 2 860 Kč |
Rozpočet
1 000 Kč/ osoba
Vyvážený vegetariánský raut
Plnější vegetariánská nabídka s teplou luštěninovou položkou, saláty a finger foodem.
- Vhodné pro
- plnohodnotný vege raut
- Cílový rozpočet jídla
- 50 000 Kč
- Modelový košík
- 49 985 Kč
- Model na osobu
- 1 000 Kč
Skladba menu
Ukázka pro 50 hostů
| Položka | Množství | Cena jednotky | Celkem |
|---|---|---|---|
| Bylinková bruschetta s pomazánkou z červené řepy s feta sýrem, koprem a hráškovými klíčkyVegetariánské | 59 ks | 85 Kč / ks | 5 015 Kč |
| Cizrnový humus s koriandrem a sezamovým chipsemVegetariánské | 72 ks | 70 Kč / ks | 5 040 Kč |
| Mini wrap s bylinkovým žervé, sušenými rajčaty, feta sýrem, okurkou a salátemVegetariánské | 51 ks | 100 Kč / ks | 5 100 Kč |
| Křupavé tofu kuličky s chilli, koriandrem a sezamemVegetariánské | 59 ks | 85 Kč / ks | 5 015 Kč |
| Řecký salát - okurka, rajče, olivy, ledový salát, dresing, koprPředkrmy a saláty | 5 kg | 1 035 Kč / kg | 5 175 Kč |
| Cizrnový humus s koriandrem a tortila chipsPředkrmy a saláty | 7,5 kg | 690 Kč / kg | 5 175 Kč |
| Thajské červené karí - cizrnaTeplý bufet | 6 kg | 1 150 Kč / kg | 6 900 Kč |
| Jasmínová rýžePřílohy | 12 kg | 345 Kč / kg | 4 140 Kč |
| Čokoládové kuličky s kokosem a lyofilizovaným ovocemSladké | 51 ks | 75 Kč / ks | 3 825 Kč |
| Bageta světlá/celozrná - vege, bylinková ricotta, uzený sýr gouda, camembert, salát, rajčata, salátová okurkaObložené bagety a sendviče | 40 ks | 115 Kč / ks | 4 600 Kč |
Rozpočet
1 500 Kč/ osoba
Bohatý vegetariánský raut
Bohatý raut pro akci, kde vegetariánské menu nemá být kompromis, ale hlavní zážitek.
- Vhodné pro
- delší akce
- Cílový rozpočet jídla
- 75 000 Kč
- Modelový košík
- 75 225 Kč
- Model na osobu
- 1 505 Kč
Skladba menu
Ukázka pro 50 hostů
| Položka | Množství | Cena jednotky | Celkem |
|---|---|---|---|
| Bylinková bruschetta s pomazánkou z červené řepy s feta sýrem, koprem a hráškovými klíčkyVegetariánské | 78 ks | 85 Kč / ks | 6 630 Kč |
| Křupavý chlebový toustík s tatarákem ze sušených rajčat, kapary a oliv, citrónová majonézaVegetariánské | 66 ks | 100 Kč / ks | 6 600 Kč |
| Mini wrap s bylinkovým žervé, sušenými rajčaty, feta sýrem, okurkou a salátemVegetariánské | 66 ks | 100 Kč / ks | 6 600 Kč |
| Křupavé tofu kuličky s chilli, koriandrem a sezamemVegetariánské | 78 ks | 85 Kč / ks | 6 630 Kč |
| Salát z pečených paprik s fetou, rukolou a bylinkamiPředkrmy a saláty | 5 kg | 1 380 Kč / kg | 6 900 Kč |
| Salát z černé čočky Belluga s halloumi sýrem, zeleninou a bylinkamiPředkrmy a saláty | 6 kg | 1 150 Kč / kg | 6 900 Kč |
| Thajské červené karí - cizrnaTeplý bufet | 8 kg | 1 150 Kč / kg | 9 200 Kč |
| Špíz z grilované zeleniny a sýru Halloumi, bazalkové pestoGrill | 7,5 kg | 1 150 Kč / kg | 8 625 Kč |
| Grilovaná zeleninaPřílohy | 6 kg | 920 Kč / kg | 5 520 Kč |
| WRAP grilovaný sýr halloumi, ledový salát, grilovaná paprika, rajče, avokádový dipBurgery, wrapy, quesadilla a hot-dog | 29 ks | 230 Kč / ks | 6 670 Kč |
| Ovocný špíz s belgickou čokoládou / ovoce dle sezónySladké | 45 ks | 110 Kč / ks | 4 950 Kč |
Rozpočet
2 000 Kč/ osoba
Prémiový vegetariánský raut
Prémiová vegetariánská skladba s grilem, sýry, guacamole, saláty a dezerty.
- Vhodné pro
- prémiový vege servis
- Cílový rozpočet jídla
- 100 000 Kč
- Modelový košík
- 99 958 Kč
- Model na osobu
- 1 999 Kč
Skladba menu
Ukázka pro 50 hostů
| Položka | Množství | Cena jednotky | Celkem |
|---|---|---|---|
| Salátek z marinované grilované zeleniny s krémovým kozím sýrem a praženými semínkyVegetariánské | 83 ks | 100 Kč / ks | 8 300 Kč |
| Salátek z čočky beluga s grilovaným sýrem halloumi a rukolouVegetariánské | 79 ks | 105 Kč / ks | 8 295 Kč |
| Žitný chlebíček se šlehanou bylinkovou pěnou se sýrem roquefor, sušené fíkyVegetariánské | 83 ks | 100 Kč / ks | 8 300 Kč |
| Salát z pečených paprik s fetou, rukolou a bylinkamiPředkrmy a saláty | 6,5 kg | 1 380 Kč / kg | 8 970 Kč |
| Guacamole a tortila chipsPředkrmy a saláty | 7,5 kg | 1 150 Kč / kg | 8 625 Kč |
| Sýrová mísa - 6 druhů sýra, hroznové víno, vlašské ořechyPředkrmy a saláty | 6,5 kg | 1 380 Kč / kg | 8 970 Kč |
| Thajské červené karí - cizrnaTeplý bufet | 10 kg | 1 150 Kč / kg | 11 500 Kč |
| Špíz z grilované zeleniny a sýru Halloumi, bazalkové pestoGrill | 9,5 kg | 1 150 Kč / kg | 10 925 Kč |
| Halloumi sýrGrill | 9,5 kg | 1 150 Kč / kg | 10 925 Kč |
| Grilovaná zeleninaPřílohy | 6,5 kg | 920 Kč / kg | 5 980 Kč |
| Avokádový dipStudené a teplé omáčky | 3,6 l | 805 Kč / l | 2 898 Kč |
| Ovocný špíz s belgickou čokoládou / ovoce dle sezónySladké | 57 ks | 110 Kč / ks | 6 270 Kč |
Praktické tipy pro 50 osob
Plánování rautu
- U menší akce stačí několik výrazných položek místo příliš širokého výběru.
- Vždy přidejte něco sytého: kari, halloumi, quiche nebo wrap.
- Sladká tečka pomáhá menu uzavřít bez nutnosti dalšího chodu.
Časté otázky
Kolik stojí vegetariánský raut pro 50 osob?
Food-only rozpočet vychází cílově od 25 000 do 100 000 Kč podle zvolené ceny za osobu.
Může být celé menu veganské?
Část položek je veganská. Plně veganskou variantu je lepší potvrdit individuálně podle dostupnosti.
Stačí 500 Kč/os.?
Ano pro lehčí občerstvení. Pro hlavní jídlo akce je vhodnější 1000 Kč/os. a více.
