Vegetariánský raut pro 50 osob
Vegetariánský raut pro 50 osob ve čtyřech rozpočtech
Pro 50 hostů se dá vegetariánské menu postavit lehce i sytě. Rozdíl je v poměru finger foodu, salátů, teplé části a grilu.
vegetariánský raut pro 50 osob
Vege menu pro 50 hostů
Model počítá s reálnými vegetariánskými nebo veganskými položkami z menu a škáluje je na 50 hostů.
Co je a není v ceně
Částky na stránce ukazují odhad ceny jídla podle položek v menu. Doprava, obsluha, vybavení, délka akce a přesný servis se dopočítají zvlášť.
Rozpočet
600 Kč/ osoba
Lehký vegetariánský snack raut
Lehká vegetariánská varianta, která kombinuje zeleninu, hummus, pečivo a sladkou tečku.
- Vhodné pro
- lehké občerstvení
- Cílový rozpočet jídla
- 30 000 Kč
- Modelový košík
- 29 997 Kč
- Model na osobu
- 600 Kč
Skladba menu
Ukázka pro 50 hostů
| Položka | Množství | Cena jednotky | Celkem |
|---|---|---|---|
| Zeleninové crudité s dipem ze zakysané smetany s bazalkouVegetariánské | 114 ks | 40 Kč / ks | 4 560 Kč |
| Cizrnový humus s koriandrem a sezamovým chipsemVegetariánské | 101 ks | 45 Kč / ks | 4 545 Kč |
| Mozzarela s cherry rajčaty na špízu s bazalkouVegetariánské | 152 ks | 30 Kč / ks | 4 560 Kč |
| Mini wrap s bylinkovým žervé, sušenými rajčaty, feta sýrem, okurkou a salátemVegetariánské | 76 ks | 60 Kč / ks | 4 560 Kč |
| Cizrnový humus s koriandrem a tortila chipsPředkrmy a saláty | 9 kg | 520 Kč / kg | 4 680 Kč |
| Domácí bílé pečivoPřílohy | 26,5 kg | 140 Kč / kg | 3 710 Kč |
| Šlehané limetkové mascarpone s mangem / marakujouSladké | 38 ks | 89 Kč / ks | 3 382 Kč |
Rozpočet
1 200 Kč/ osoba
Vyvážený vegetariánský raut
Plnější vegetariánská nabídka s teplou luštěninovou položkou, saláty a finger foodem.
- Vhodné pro
- plnohodnotný vege raut
- Cílový rozpočet jídla
- 60 000 Kč
- Modelový košík
- 60 095 Kč
- Model na osobu
- 1 202 Kč
Skladba menu
Ukázka pro 50 hostů
| Položka | Množství | Cena jednotky | Celkem |
|---|---|---|---|
| Bylinková bruschetta s pomazánkou z červené řepy s feta sýrem, koprem a hráškovými klíčkyVegetariánské | 291 ks | 35 Kč / ks | 10 185 Kč |
| Cizrnový humus s koriandrem a sezamovým chipsemVegetariánské | 226 ks | 45 Kč / ks | 10 170 Kč |
| Mini wrap s bylinkovým žervé, sušenými rajčaty, feta sýrem, okurkou a salátemVegetariánské | 169 ks | 60 Kč / ks | 10 140 Kč |
| Řecký salát - okurka, rajče, olivy, ledový salát, dresing, koprPředkrmy a saláty | 28 kg | 380 Kč / kg | 10 640 Kč |
| Cizrnový humus s koriandrem a tortila chipsPředkrmy a saláty | 20,5 kg | 520 Kč / kg | 10 660 Kč |
| Jasmínová rýžePřílohy | 20 kg | 415 Kč / kg | 8 300 Kč |
Rozpočet
1 800 Kč/ osoba
Bohatý vegetariánský raut
Bohatý raut pro akci, kde vegetariánské menu nemá být kompromis, ale hlavní zážitek.
- Vhodné pro
- delší akce
- Cílový rozpočet jídla
- 90 000 Kč
- Modelový košík
- 90 263 Kč
- Model na osobu
- 1 805 Kč
Skladba menu
Ukázka pro 50 hostů
| Položka | Množství | Cena jednotky | Celkem |
|---|---|---|---|
| Bylinková bruschetta s pomazánkou z červené řepy s feta sýrem, koprem a hráškovými klíčkyVegetariánské | 440 ks | 35 Kč / ks | 15 400 Kč |
| Mini wrap s bylinkovým žervé, sušenými rajčaty, feta sýrem, okurkou a salátemVegetariánské | 256 ks | 60 Kč / ks | 15 360 Kč |
| Špíz z grilované zeleniny a sýru Halloumi, bazalkové pestoGrill | 25,5 kg | 780 Kč / kg | 19 890 Kč |
| Grilovaná zeleninaPřílohy | 11,5 kg | 1 105 Kč / kg | 12 708 Kč |
| WRAP grilovaný sýr halloumi, ledový salát, grilovaná paprika, rajče, avokádový dipBurgery, wrapy, quesadilla a hot-dog | 83 ks | 185 Kč / ks | 15 355 Kč |
| Makronky - čokomalinová, pistáciová, mandarinková, malinová, lískooříšková, jahodová, rybízováSladké | 154 ks | 75 Kč / ks | 11 550 Kč |
Rozpočet
2 400 Kč/ osoba
Prémiový vegetariánský raut
Prémiová vegetariánská skladba s grilem, sýry, guacamole, saláty a dezerty.
- Vhodné pro
- prémiový vege servis
- Cílový rozpočet jídla
- 120 000 Kč
- Modelový košík
- 119 843 Kč
- Model na osobu
- 2 397 Kč
Skladba menu
Ukázka pro 50 hostů
| Položka | Množství | Cena jednotky | Celkem |
|---|---|---|---|
| Žitný chlebíček se šlehanou bylinkovou pěnou se sýrem, sušené fíkyVegetariánské | 351 ks | 45 Kč / ks | 15 795 Kč |
| Guacamole a tortila chipsPředkrmy a saláty | 15,5 kg | 1 065 Kč / kg | 16 508 Kč |
| Sýrová mísa - 6 druhů sýra, hroznové víno, vlašské ořechyPředkrmy a saláty | 12,5 kg | 1 325 Kč / kg | 16 563 Kč |
| Špíz z grilované zeleniny a sýru Halloumi, bazalkové pestoGrill | 26,5 kg | 780 Kč / kg | 20 670 Kč |
| Halloumi sýrGrill | 15 kg | 1 350 Kč / kg | 20 250 Kč |
| Grilovaná zeleninaPřílohy | 11,5 kg | 1 105 Kč / kg | 12 708 Kč |
| Avokádový dipStudené a teplé omáčky | 5,7 l | 965 Kč / l | 5 501 Kč |
| Makronky - čokomalinová, pistáciová, mandarinková, malinová, lískooříšková, jahodová, rybízováSladké | 158 ks | 75 Kč / ks | 11 850 Kč |
Praktické tipy pro 50 osob
Plánování rautu
- U menší akce stačí několik výrazných položek místo příliš širokého výběru.
- Vždy přidejte něco sytého: kari, halloumi, quiche nebo wrap.
- Sladká tečka pomáhá menu uzavřít bez nutnosti dalšího chodu.
Časté otázky
Kolik stojí vegetariánský raut pro 50 osob?
Food-only rozpočet vychází cílově od 30 000 do 120 000 Kč podle zvolené ceny za osobu.
Může být celé menu veganské?
Část položek je veganská. Plně veganskou variantu je lepší potvrdit individuálně podle dostupnosti.
Stačí 600 Kč/os.?
Ano pro lehčí občerstvení. Pro hlavní jídlo akce je vhodnější 1200 Kč/os. a více.
